11月12日，大的方便粉丝企业——四川白家食品有限公司（以下简称白家粉丝）在河南郑
州宣布，正式启用全新注册的新商标——“白家陈记”，从即日起，包括国内版、国外版、清真
版、网购版的方便粉丝都将同时导入使用“白家陈记”商标。这标志着，白家粉丝与河南白象之间，
历时六年的“方便食品知识产权案”之争划上圆满句号，双方以合解形式在各自所持商标领
域，分别进行方便粉丝和方便面经营发展将正式施行。据悉，白家食品的“白家陈记”新商标得到国
家工商总局支持。
白家粉丝是国内大的方便粉丝企业
白家粉丝是国内大的方便粉丝生产企业，也是国内早生产方便粉丝产品的企业之一。从2001
年6月就开始生产、销售和推广的“白家陈记”牌方便粉丝系列产品，迄今已经整整十三年。公司生
产的方便粉丝产品以川味为主，兼顾各地区消费者口味需求。主打产品——白家酸辣粉、肥肠粉发源
于四川地区流传百年的地方名小吃，经化研发、工业化生产后成为将传统美食的独特风味与现代
食品加工技术完美结合的新一代健康特色方便食品，体现了“承袭百年传统、演现代绎美食”的经营
理念，白家粉丝一直以品质过硬和风味独特著称，在全世界拥趸无数，深受国内外广大消费者喜爱、
追捧。上市十三年来，公司每年生产“白家陈记”牌方便粉丝近2亿包，占国内方便粉丝市场近50%市
场份额，并畅销四十多个国家和地区，是国内及全世界大的方便粉丝企业。
白家粉丝商标注册历经波折终获成功
白家粉丝的“白家”一名来源于成都双流县白家小镇，因当地盛产白家酸辣粉、白家肥肠粉而得
名，当时也从创业的角度表明是“白手起家”之意。本次注册将“白家”二字升级为“白家陈记”，
强化了四川白家食品有限公司以及其创始人陈朝晖先生在方便粉丝行业发展过程中独特的行业贡献，
不管是从战略规划、还是产品开发、渠道拓展、文化传承等等方面，对方便粉丝和方便面行业的持续
发展都做出了不懈的努力，起到了的推动作用。
白家粉丝商标注册升级历经各种挫折后取得成功。先后遇到餐饮类企业抢注、德国和澳大利亚
公司抢注、外观专利被侵权、方便面商标和方便粉丝商标分类合并等各种挫折，在是商标注册史
上都十分罕见，但通过不懈努力终成功注册。白家粉丝启用“白家陈记”商标以后，依然保有在方
便粉丝领域对“白家”二字的独享权。
白家粉丝将推行“大方便粉丝”战略
据数据显示，在日本、韩国、台湾等方便食品消费的重要区域，方便粉丝的发展呈现快速成
长的超势，已经在大大超过方便面，在这些地区，平均每个人每年会消费3-5碗方便粉丝，而且势头
还在上升。
白家方便粉丝经过十三年的发展壮大，把一个地方特色小吃发展成为畅销，并且远销海外40
个国家和地区的现代风尚美食，连续多年稳坐方便粉丝市场份额、销售额的位置，成为国内大
的方便粉丝企业，未来十年，白家粉丝将进一步强化“大方便粉丝”战略：
A、方便粉丝是一个具有强大生命力的产品品类，是与大的时代背景、经济生活状态的需求相吻
合、相匹配的，是一个值得长期投入、持续关注的好产品。方便粉丝可以卖一百年。
B、方便粉丝与传统方便食品有显著差异，白家方便粉丝必须要持续关注便利性、特色性、风尚
性。白家方便粉丝的产品特色必须。
C、方便粉丝的产品特点需要持续挖掘，方便粉丝主要以红薯淀粉为原料，红薯历来被称之为健
康蔬菜之首，方便粉丝的营养特性尚未被认识，白家方便粉丝的美味与健康，将未来方便食
品的升级方向。
白家陈记新商标介绍：
A、主体色为红色，代表白家陈记粉丝特色正宗的风味，以及不可撼动的行业领导地位；
B、左上角的金黄色，代表白家陈记粉丝的活力、风尚和自信；
C、中间的白色，代表白家陈记粉丝追求食品、健康的坚定决心，以及白家食品一贯坚持的诚
信、双赢的不变理念。
D、整体图案上看，白家陈记新商标像一个飘着氤氲之气的大碗，美味呼之欲出，一时多少美食联
想；同时从另一个角度看，又像一个阳光少年，睁大眼、张着嘴“乐呵呵”的笑着，额上一抹向上微
翘的金黄头发，更显意气风发，活力四射。
E、后从文字上看，“白家”二字升级为“白家陈记”，强化了四川白家食品有限公司以及其
创始人陈朝晖先生在方便粉丝行业发展过程中重大的行业贡献，不管是从战略规划、还是产品开发、
渠道拓展、文化传承等等方面，对方便粉丝和方便面行业的持续发展都做出了不懈的努力，起到了巨
大的推动作用。
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